2014年03月

ノブ・ワイキキの新エグゼクティブチーム

最近ワイキキのパークホテル1階にある『ノブ・ワイキキ』
エグゼクティブチームが刷新されたということで、お披露目を
兼ねたカクテルレセプションにご招待いただきました。








色もかわいくて、おいしいカクテル♡
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新GMのユカさんと新エグゼクティブシェフのマットさん。
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お二人はなんとご夫婦だそうです。ハワイに来る前は、テキサス
にあるノブのダラス店にいたそうです。キュートなカップル〜♪

息ぴったりの最強コンビネーションですね〜!





マットさん始め、寿司シェフのオノさん、ペストリーシェフのジェニー
さんら、新体制になったチームのお料理をププ形式で試食させていただ
きました。どれもおいしくて、しあわせ〜♪
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テキサスでは新鮮なシーフードが手に入りにくかったので、地元の海で
獲れた新鮮素材が手に入るハワイで意欲を新たにしているシェフの料理、
また食べに行きたいです。

ペストリーシェフ自慢のマカロンも、一緒にいたライターさんやコーディ
ネーターさん達に大絶賛されていました。

Nobu Waikiki
2233 Helumoa Rd., Honolulu
ワイキキパークホテル内
営業時間:17:30〜22:00(日〜木)、〜22:30(金土)
*ラウンジは17:00〜24:00
TEL: 237-6999
URL: ww.noburestaurants.com/waikiki




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H&M ワイキキのメディアプレビュー

明後日3/27にオープンするハワイ初の『H&M』ワイキキ店の
メディアプレビューに参加してきました。

場所はワイキキビジネスプラザ。

ガラス張りのエントランスが目印です。








1階はレディース。広〜い店内。
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有名ブランドやデザイナーとのコラボ商品も多数。小物やアクセサリー、
ランジェリーコーナーも充実しています。そして何よりリーズナブル。
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2階はメンズセクション。カジュアル、スポーティー、フォーマルまで
いろいろ揃っています。
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ハワイ限定商品も企画しているようなので、今から楽しみです♪

何よりオフィスから近いのがうれしいなぁ〜。

H&M Waikiki
2270 Kalakaua Ave.
ワイキキショッピングプラザ内
営業時間:10:00〜23:00
TEL: 1-855-466-7467
URL: www.hm.com






フォーファクトリー

ちょっと忙しかったある日のランチタイム...

最近ロイヤルハワイアンセンターのフードコートにできた
ベトナム料理店『フォーファクトリー』でテイクアウト。








Aさんオーダー:豆腐サンドイッチ $6.79。
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結構ガーリックが効いてる感じがします。






マイオーダー:春巻きのブン(バーミチェリ) $8.19。
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インターナショナルマーケットプレイスのフードコートがなくなってから、
気軽にベトナミーズをテイクアウトできる店がなかったので、うれしい〜♪

ボリュームも私には十分な量で、おいしかったです。

Pho Factory
ロイヤルハワインセンターB館2階
営業時間:10:00〜22:00
TEL: 922-1888
URL: www.phofactoryusa.com







モナークシーフード

何年かぶりにカリヒのモナークシーフードへ行きました。

この日は日曜日。以前は定休日でしたが、最近はお昼の時間帯だけ
営業しています。これはうれしい〜♪


モナーク弁当 $8.25。

初めてオーダーしてみた弁当。クラブケーキ、フライドポキ、モチコ
チキン、ふりかけごはん。クラブケーキおいしい〜。モチコチキンは
衣が甘めでモッチリ。フライドポキもおいしかったです。






ノリラップ クラブミート スタッフアヒ $8.95
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我が家の定番メニュー。カニカマフレークをアヒ&海苔で巻いて
パン粉をつけて揚げてあります。

おいしいけど、心なしか以前よりワサビソースが少なめかな...。

食べきれないかなぁ、とか思いましたが、旦那とシェアして
ペロッと完食してしまいました。

場所的に平日になかなか行けないので、また週末買いに行こう〜!

Monarch Seafood
515 Kalihi St.
営業時間:9:00~16:30(月〜金)、9:00~14:00(土日)
TEL: 841-7877
URL: www.monarchseafoods.com





日帰り新潟

昨年秋、ハワイに帰る前日に日帰り新潟してきました。

通勤ラッシュが終わった頃、朝ゆっくり目に東京出発。

車窓から見た越後湯沢の辺り。紅葉がきれいでした。


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あっと言う間に新潟到着〜。今日も晴れ女パワー効いてます。
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今は〜、もう〜、動いてない〜レインボータワー。

私が子供の頃できたんだよね。あの頃は何度か行ったなぁ。





いつも新潟駅から直行で食べに行く『みかづき』のイタリアン。
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ポタージュ、ポテトの黄金コンビ。子供の頃から食べ慣れた
懐かしの味。やっぱりおいしいなぁ〜♪






食後は萬代橋を渡って古町方面へ。
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そこら辺をぶらぶら散歩してから折り返し。
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前回来たときはなかった新しい高層ビルが左手にできています。






橋の上から見た朱鷺メッセ方面。
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いい天気〜♪






新しい高層ビルは新潟日報の本社ビル『メディアシップ』でした。

一般公開されている展望フロア(無料)に上がってみました。

いい眺めだ〜♪ 足下には今歩いて渡った萬代橋。
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町の向こうには日本海。
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朱鷺メッセとフェリーのターミナル方面も上から目線で見られます。
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鳥屋野潟とビッグスワン方面。
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360°の絶景。ここはおすすめです。






もう少し駅周辺をぶらぶらしてから、また新幹線。
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今回は母の実家のある安田方面へ行く時間がないので、
気分だけでも安田ヨーグルト...。






弥彦方面に沈む夕日はハワイに負けないくらいきれい。
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途中、越後湯沢で立ち寄り湯に入り、駅ビルでおいしい越後もち豚の
豚丼を食べて東京に帰りました。駅の案内所で教えてもらった立ち寄
り湯も
源泉かけ流しの露天風呂があって期待以上でした。
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一日中お天気も良くって、最高のぶらり旅日和でした。

はぁ〜、楽しかった〜 ヾ(o´∀`o)ノ





鶴麺

最近カパフルにオープンした大阪発のラーメン屋さん
『鶴麺』に行ってみました。

場所はクレーンパークの近く。

シーフードのプレートランチとローストチキンの店と、
ラーメン屋さんが一軒の場所に入っていています。








まぜそば $9.50。
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濃い目の味つけで、結構ボリュームもあります。さらにごはんまで
付いてくるガッツリ系。ガーリックもかなり効いています。






夕日 $9.80。
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ノースショアに沈む夕日をイメージしたというしょうゆ味のラーメン。
私はまぜそばより、こっちの方が好みでした。

昨年秋くらいから、ホノルルには新しいラーメン屋さんが3〜4軒
できています。なんだろう...ハワイにラーメンブームが来ている。

サンマルクカフェとミスドも来てくれないかな〜。

Tsurumen
1006 Kapahulu Ave., Honolulu
営業時間:11:00〜15:00、17:00〜21:00
TEL: 225-5669




Wビストロ@1010

以前、ル・ギニョールというフレンチがあった場所に、
1/22にオープンした『Wビストロ@1010』でランチ。

ニールブレイズデルコンサートホールのお向かいです。


店内は小さめだけどラナイ席もあり。






シェフはチャイズやロイズ、3660オンザライズなどで研鑽を積まれ
たそう。ハワイ産素材をふんだんに使ったお料理が食べられます。
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自家製のマンゴー・ジンジャークーラー $3.50。
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マンゴーアレルギーなので、ちょっとだけ味見。爽やかでと〜っても
美味しいです。アレルギーじゃなきゃ、もっと飲みたかった...。






Aさんオーダー:スイカとフェタチーズのサラダ $9.00。
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味見したら、サラダにスイカが意外とマッチしていて新鮮な驚き。






Bさんオーダー:ビストロ・ベジタブルパスタ $11。
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野菜たっぷり。あっさりしつつも味は割としっかりついています。






マイオーダー:ベジタブルパニーニ $8.00。
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サイドのポテトサラダ($3.00)を足しました。

ローストした野菜やハワイ産ゴートチーズなどが入って結構ボリューム
たっぷり。マカダミアナッツ・ペストソース風味。






皆でシェアしたデザート。
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ホワイトチョコレートとブルーベリーのブレッドプディング $7.00。
バニラアングレーズソースで。

タイミングが良かったのか待たずに入れました。このビルで働いている
のでしょうか、最初からテイクアウトしていた方も多かったです。

W Bistro at 1010
1010 S. King St., Honolulu
営業時間:11:00〜14:00、17:00〜21:00、月曜定休
TEL: 589-2295
URL: www.wbistroat1010.com






ヴィア・ジェラート

私の行ってるカイムキのビクラムヨガの近所に、新しいジェラート屋
さんができました。『ヴィア・ジェラート』という名前です。


ハレベトナムの隣りって言った方が分かりやすいかな。






オーナーさんがN.Y.や本場イタリアで出会ったジェラートのおいしさを
ハワイ産の素材で再現しているそう。ジェラートはお店の奥で毎日手作
りされています。
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コーヒーやパニーニサンドイッチもあり、カフェとしても利用できます。
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ジェラートは$3〜。
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1つのカップで2種類まで選べます。こちらはチョコレートとセサミ
ココナッツミルク…だったかな。セサミの方が気に入りました。
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これはLサイズ $5。

しかしヨガの帰りにこれを食べたら、完全アウトだよな...。

Via Gelato
1142 12th Ave., Honolulu
営業時間:まだ不確定
TEL: なし
URL: www.viagelatohawaii.com





コナアワビのポケ丼

先日アラモアナセンターのフードコートにオープンしたコナアワビ
の直営店で、テイクアウトの限定メニューが発売されました。

限定メニューその1:コナアワビの炊き込みご飯 $11

スライスしたアワビをしょうゆ味で炊き込んだご飯。しかも焼きアワビ付き!
ちゃんとおこげもあって、すっごくおいしそう〜♪






限定メニューその2:コナアワビのポケ丼 $11
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ハワイではププ(おつまみ)でおなじみのポケ。アワビバージョンなんて、
超贅沢〜♪ 私はこちらを買ってみました。アワビと海草、トビコ、オニオ
ンなんかが入っていて、味付けも上手でとってもおいしかったです。

量も私には丁度良いサイズで、満足しました。
また近々買いに行くぞ〜!

Kona Abalone
1450 Alal Moana Blvd.
アラモアナセンター内
営業時間:9:30〜21:00(月〜土)、10:00〜19:00(日)
TEL: 941-4120
URL: bigislandabalone.com