2015年12月

ジャンバジュースのハワイ限定新メニュー

ちょうど本日31日から、ジャンバジュースで3種類のハワイ限定
メニューが新発売されます。


今回発売されるのは2種類のスムージーと1種類のフルーツボウル。
ローカルに人気のココヘッドカフェのオーナーシェフ、リーアン・
ウォンがプロデュースしています。

これらの新メニューを発売前に一足早く味見させてもらいました。








ココヘッド:ケール、アサイー、アーモンドミルク、チアシード、
バナナ、ハニー、ブルーベリーのスムージー。
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リーアン曰く、見た目は赤黒いけどヘルシーさでは負けてませんよ〜!






ココアモコ:アサイー、ヨーグルト、チョコチップ、アーモンド、バナナ、
ハニー、パンプキンシード
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こちらはヘルシーなおやつ感覚のスムージー。






バックヤードボウル:ピタヤ、ヨーグルト、チアシード、アーモンドミルク、パイナップル、ハニー、アーモンド、グラノラ、バナナ、ココナッツ
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ヘルシーでとっても食べやすいピタヤボウルです。

ハワイのジャンバジュースにはピタヤやアサイーのボウルメニューが
いろいろあるのですが、アメリカ本土の大学に通っている知人の娘さん
の話しによると、本土のジャンバジュースにはこんなにたくさんボウル
の種類がないそうです。

フルーツ王国ハワイだからこそ、こんなにバラエティ豊かなメニューが
揃うのかもしれませんね〜。

日本未上陸のジャンバジュース。ハワイにしかないメニューにぜひトライ
してみて下さい!

Jamba Juice Hawaii
www.jambahawaii.com


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アイランドポッパー

最近お気に入りのスナック『アイランドポッパー』

遺伝子組み換えでないコーンと100%ココナッツオイルで作る
メイドインハワイのグルメポップコーンです。

サイズは一番小さい袋で$1.25〜。

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フレーバーは5種類くらいありますが、このリアルチェダーチーズと
ちょっぴり塩味が効いたキャラメルが一番好き〜♡

ワゴントラックで移動販売なので、いつどこにいるかはサイトや
ツイッターでチェックします。近いところだと、アラモアナの
ドンキ近く、MWレストランの山側辺りにいたりします。

おみやげにも良いよ♪

Island Popper
営業時間と場所はサイトかツイッターをチェック。
TEL: 391-0238
URL: www.islandpopper.com


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53バイザシー

某雑誌の取材で、久しぶりにカカアコのオーシャンフロントレストラン
『53バイザシー』へ。

ロマンチックなダイニングとしてディナーやバータイムが注目されがち
ですが、ちょっと贅沢にランチするならこのお店が穴場スポット!








全てのランチメニューにアミューズブーシェとデザートが着いてきます。
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アミューズもデザートもその時によって内容が変わるそう〜。
アミューズがおいしいと、その後のお食事も期待が膨らみますよね〜♡






こちらは自家製ミートソース・スパゲッティ $22。
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子供から大人まで人気のメニュー! 安定のおいしさです。






ロブスターと蟹のクラブサンド $35。
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クラブハウスサンドイッチ大好きだけど、こんな贅沢版は初めて〜!
ボリュームもたっぷりです。





ランチに伺うと、この絶景があなたのものに!
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*公式の内観写真をお借りしています。

こんな贅沢なランチタイムも、たまにはありですよね〜♪

53 Ahui St., Honolulu
営業時間:11:00〜14:00、17:00〜22:00
TEL: 536-5353
URL: www.53bythesea.com


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ビルズ・ワイキキ

久々に食べたビルズのリコッタパンケーキ $15。


ふわっとした食感とハニーコームバターがとってもおいしい〜♡






お会計の紙の端っこにあったスタッフのお姉さんのイラスト。
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和む〜♪

Bill's Sydney Waikiki
280 Beach Walk, Honolulu
営業時間:7:00〜22:00
TEL: 922-1500
URL: billshawaii.com



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スカイワイキキ

8月末にワイキキ中心部にオープンしたルーフトップラウンジ
『スカイワイキキ』で、ちょっと前に某雑誌の取材。

お店がオープンするのは5時からですが、取材なので営業時間
前に伺いました。いい天気〜♪








スカイデッキの端っこから下を見下ろし〜。ひゃ〜!
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こちらはシーサイドアベニュー側のシーサイドデッキ。
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実は夕日や花火が見えやすいシートです。






ウイークエンドやイベントのある時は、ローカルの若者達を中心に
ナイトクラブとして賑わうスカイラウンジ。
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パーフェクトチーズバーガー $10。
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牛のチャック、ショートリブ、ブリスケットを合い挽きにしたパティと、
ブリオッシュのバンズのハンバーガーで、お店の人気メニュー!






シズリング・ストリップサーロイン $19。
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黒胡椒ソースとハラペーニョがアクセントの柔らかステーキです。






スカイデッキから眺めるダイヤモンドヘッド、最高〜♪
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お料理もおいしいし、この眺めはぜひ一度体験して欲しいなぁ〜。

あ、大晦日の晩には、ここで仮面舞踏会の年越しカウントダウンパーティー
が催されるそうです。ヽ(*゚▽゚)ノ~▽▼▽~ヾ(゚▽゚*)ノ

Sky Waikiki
2270 Kalakaua Ave. #1800, Honolulu
営業時間:17:00〜24:00(日〜木)、〜翌2:00(金土)
TEL: 923-8646
URL: skywaikiki.com


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SKYWARD 12月号

JALの機内誌『SKYWARD』12月号。








今回は、ホノルル市民が毎年楽しみにしているクリスマスシーズン恒例の
『ホノルル・シティライツ』についての記事を書かせていただきました。
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今週末はホノルルマラソン!

日本からもたくさんの方が参加されると思いますが、ぜひダウンタウンの
ホノルル・シティライトへもお出かけ下さいね〜♪


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チャイズ・ワイキキ

久しぶりに会うお友達と夕飯へ。

ヒルトンハワイアンビレッジの斜向いにある『チャイズ・ワイキキ』
のタパス料理がおいしいと聞いていたので行ってみました。








この店は最初プレートランチのお店でしたが、最近チャイさん
お得意のハワイアンスタイルのププ(前菜)をタパススタイル
で食べられるダイニングになりました。
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この日はチャイさんもいらっしゃいました。
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まずはドリンク。二人ともノンアルコールです(笑)

手前はフランキー果樹園のリリコイ&マノアハニー。奥はピンク
レモネード、マイヤーレモン、フレッシュラズベリー&マノアハニー。
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リリコイは果肉がとっても甘くて、種の部分もシャクシャクして
いて、とってもおいしい〜♡






つきだし的に出てきたピタパン。
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タイ風ピーナッツソースをたっぷりつけていただきま〜す!






ホー農園のエアルームチェリートマト・ブラータカプレーゼサラダ。
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テーブルに花が咲いたように華やかなサラダ♪ 味もとっても美味しいです。
トッピングのスティックは、プロシュートの揚げ春巻きスティック。






今回一番気に入ったのが、このフォアグラの茶碗蒸し。
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オヒアレフアの花の蜂蜜とブラックベリー、ブリオッシュのトースト
が添えられています。一人で一皿食べたいくらいうま〜い!






パーカー牧場のビーフテンダーロインサラダ。
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タイ風のレモングラス・ガーリックドレッシングで甘く爽やか!
マンゴーやピーナッツ、アロウン農園のオニオンなど、トッピングも
たっぷり。






ベイクド・スタッフド・チェエリーストーンクラム。
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居酒屋メニューでおなじみのばくだんのチャイさんスタイルって感じで
しょうか。ロブスター、エビ、貝柱、カニ肉も入った贅沢版です。





ごはんものは、ポークベリー丼を頼んでみました。
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雑穀米のスティッキーライスはもっちもち。乾燥海老や栗も入っていて
これだけで美味! チャーシューも柔らかくて、このご飯によく合います。






最後のデザートはチョコレートワンタン。
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ワンタンを割るとチョコレートソースがトロッと出てくるので、
ウベ(紫芋)・ハウピアソースと合わせて掬って食べるとうま〜い♪

現在チャイさんのお店は、こことカピオラニにもう1軒。

このワイキキ店はタパススタイルのメニュー構成なので、居酒屋感覚で
お腹の空き具合をみながら、いろいろ気ままに頼めるので気に入りました。

また来たい〜!

Chai’s Waikiki
1910 Ala Moana Blvd., Honolulu
営業時間:16:00〜23:00
TEL: 941-9200
URL: http://www.chaiswaikiki.com


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