ザ・フードカンパニー

久々の更新は、カイルアのザ・フードカンパニーから。

以前紹介したヤマス・メディテラニアンキュイジーヌと同じ、カイルアの
穴場エンチャンテッドレイク・ショッピングセンター内にあります。


平日の夜、早めに行ったのでこの日は割と空いていました。





BYOBのお店なので、ワインを持って行くのが絶対おすすめ!
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この日は何も持って行かずに、すごく後悔...。








ミニシーフードタコス $7。
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シーフード&キノコのグリルとチポートレアイオリのコンビネーション。
これは毎回リピートするだろうな〜と確信するおいしさ!






スモークド地鶏チキンブレスト $19。
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軽く薫製されているので、ローストチキンにはない香ばしさ。サンドライ
トマトのクリームソースと。チキンの下には紫イモのマッシュポテト。






ハワイ産オパ(アカマンボウ)のソテー $26。
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リーク、アップルウッドスモークベーコン。これも下に紫イモのマッシュ
ポテト。しっとりした白身魚のオパとクリームソースは相性抜群!
うま〜い♪ ワインが欲しい...

ガチガチのファインダイニングと違って気の張らないカジュアルな
雰囲気なのに、フードがどれもレベル高めでオススメです、

次回は絶対ワイン持参しよう...

The Food Company Restaurant & Catering
1020 Keolu Dr., Kailua
営業時間:11:00〜15:00、17:30〜21:00、日月定休
TEL: 262-6440
URL: foodcompanykailua.com/home.htm


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