インスタントラーメン発明記念館(1)

昨年友人から話しを聞いて以来すご~くやってみたかった手作り
チキンラーメンに挑戦することができました。

場所は、大阪府池田市のインスタントラーメン発明記念館

予約がいっぱいだったのですが、当日キャンセルがあり私と
友人と2人で、校外学習の小学生に混じって作ってきました!



調理実習質のような工房。エプロンは貸してくれます。

必要な道具も全部揃っているので、気軽に体験できます。





まずは小麦粉と麺棒で、こねたり押したりして(結構力がいる...)
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製麺機で生地を伸ばします。何度もやるうちに表面がなめらか~に。
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結構手が疲れます...。





袋に入れて生地を休憩させます。
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その間に袋のデザイン。サーフィンするヒヨコちゃんを描いてみました♪
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何描いてもいいのに、小学生も友人も私もヒヨコちゃんを描いてしまう不思議...(笑)





休めた生地をまた製麺機にかけ、どんどん薄くしていきます。うつくしい...
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最後にチキンラーメンの細さに切り出します。めちゃくちゃ楽しいです♪
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このまま生ラーメンで食べたい~!





空気が入るように手でやさしくロミロミ~!きっちり100グラム量って
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麺をほぐしながらスープを振りかけ味付けしてフライヤーへ。
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この先はスタッフの方達がやってくれます。熱心に見守る小学生&私。





揚がりたてのラーメン。すでに玉子ポケット付いてるし。スゲ~ィ!
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麺をさましてから...マイ袋に入れて封をしてくれます。





~マイチキンラーメン完成~

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食べ比べできるよう市販品もおまけにつけてくれます。あと、調理中頭に巻いて
いたヒヨコちゃんバンダナもおみやげにくれます。太っ腹~♪

こんなに楽しくて体験料1回500円は、超リーズナブルだと思います。

ものすごく、おすすめ...。

家に持って帰って食べたマイチキンラーメン、とっても美味しかったです。


インスタントラーメン発明記念館
大阪府池田市満寿美町8-25
営業時間:9:30~16:00、火曜定休
入館料:無料
TEL: 072-752-3484
URL: www.nissin-noodles.com

チキンラーメン手作り体験
大人(中学生以上)500円/小学生300円 *要予約

PART2へつづく。



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