ノブ・ワイキキの新エグゼクティブチーム

最近ワイキキのパークホテル1階にある『ノブ・ワイキキ』
エグゼクティブチームが刷新されたということで、お披露目を
兼ねたカクテルレセプションにご招待いただきました。








色もかわいくて、おいしいカクテル♡
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新GMのユカさんと新エグゼクティブシェフのマットさん。
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お二人はなんとご夫婦だそうです。ハワイに来る前は、テキサス
にあるノブのダラス店にいたそうです。キュートなカップル〜♪

息ぴったりの最強コンビネーションですね〜!





マットさん始め、寿司シェフのオノさん、ペストリーシェフのジェニー
さんら、新体制になったチームのお料理をププ形式で試食させていただ
きました。どれもおいしくて、しあわせ〜♪
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テキサスでは新鮮なシーフードが手に入りにくかったので、地元の海で
獲れた新鮮素材が手に入るハワイで意欲を新たにしているシェフの料理、
また食べに行きたいです。

ペストリーシェフ自慢のマカロンも、一緒にいたライターさんやコーディ
ネーターさん達に大絶賛されていました。

Nobu Waikiki
2233 Helumoa Rd., Honolulu
ワイキキパークホテル内
営業時間:17:30〜22:00(日〜木)、〜22:30(金土)
*ラウンジは17:00〜24:00
TEL: 237-6999
URL: ww.noburestaurants.com/waikiki




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