トップオブワイキキ

ちょっと前に某サイトの取材で、ワイキキの回転展望レストラン
『トップオブワイキキ』へ行ってきました。

ダイニングルームが1時間で1回転するので、どの席に座ってもワイキキ
の青い海から緑あふれるコオラウ山脈までぐるりと見渡すことができます。

海方面の眺め。サンセットの頃の眺めはそれはそれは綺麗だそう。







回転軸の辺りはバーになっています。
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ハッピーアワーは4:30〜7:00PM。常連さん多し。






ダイヤモンドヘッドが見えてきました。
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トップオブワイキキ $10。
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ライトラムとダークラムにパッションフルーツとパイナップルを
ミックスしたこのレストランのオリジナルカクテル!







お料理は、ハレアイナ賞受賞経験のあるエグゼクティブシェフ、ランス・
コサカのメニュー。

ペアーサラダ $13。
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洋梨のコンポートと新鮮なアジアの梨とマオ農園のオーガックグリーン
のサラダ。キャラメライズしたクルミとカンボゾーラチーズのルンピア
がアクセント。






デイボート・スキャロップ $16。軽く火を通したホタテ。
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ほんのりカレー風味のオイルとバルサミコのソースが、ホタテの甘さを
引き立てています。






人気メニューのサーフ&ターフ $45。
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ローストビーフテンダーロインとコナ産ロブスターの半身、海と山の幸が
両方楽しめます。






火の通し方が完璧。赤身の肉の美味しさを堪能できます。
付け合せのポテトもノースショア産のアスパラも美味〜♪
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デザートはクリームブリュレ 値段メモし忘れました...。
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このブリュレは二人で1つで十分な大きさ。めちゃウマです。

創業はなんと1965年という歴史あるレストランですが、7/6〜7/26まで
改装工事で臨時休業するそうです。ホノルルの有名なデザイン会社が手
がけるので、どんな風に生まれ変わるのか楽しみです。

姉妹レストランで階下の『スカイワイキキ』もいよいよオープンが来月
です。楽しみ〜!

Top of Waikiki
2270 Kalakaua Ave.
ワイキキビジネスプラザ21階
営業時間:16:30〜21:30
TEL: 923-3877
URL: www.topofwaikiki.com


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