鉄人シェフの店『モリモト・ワイキキ』の入っているザ・モダンホノルル
には、夕方になると姿を現すおしゃれな隠れ家バーがあります。


午後６時、ホテルロビーの本棚が開いて『ザ・スタディ』がオープン。






中は白を基調とした、モダンで落ち着いた雰囲気のバー。

毎晩７時からライブミュージックもやっています。






店名に因んでメニューもノート風。

遊び心があって、こういうノリ好きかも〜♪






ここではハワイ・フード＆ワインフェスティバルにも参加している、
実力派シェフでザ・モダンホノルルのエグゼクティブシェフ、Keith
さんの味が楽しめます。

ウズラ卵のラビオリ　$16

レモン＆シソが香るリコッタチーズやスモークベーコンのビネグレットが
秀逸。やみつきになりそうなくらい、とってもおいしいです〜♪






ブッラータ・ブルスケッタ　$12

イタリア産フレッシュチーズがもっちりクリーミー。トッピングされた
バルサミックトマトもハワイで食べたプチトマトの中でトップクラスの
おいしさでした！　(*ﾟQﾟ*)






最近毎週火曜日にやっている『Fresh Tuesday』では、夕方６時からライブ
パフォーマンスが始まるだけでなく、シェフKeithオススメのオーガニックや
地元産の食材を使ったピザやパンチが楽しめます。

今回は左上：夏野菜ズッキーニとグレープを使ったピザ（$17）をいただき
ました。ピザ以外にもステーキフリッツ（$15）やタルティーニ（$13）、
デザートなんかもあり。

月〜金曜の６〜８時まで、ハッピーアワーもやっています〜♪

サンセットはないけれど、おいしいものをつまみながら、アーバンシック
にゆっくり飲める大人のバーです。

The Sturdy @ The Modern Honolulu
1775 Ala Moana Blvd., Honolulu
ザ・モダンホノルル内
営業時間：18:00～22:00（月、水〜土）、〜24:00（火）、〜23:00（日）
TEL: 450-3398
URL: www.themodernhonolulu.com/the-study


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