スタディ @ザ・モダンホノルル

鉄人シェフの店『モリモト・ワイキキ』の入っているザ・モダンホノルル
には、夕方になると姿を現すおしゃれな隠れ家バーがあります。


午後6時、ホテルロビーの本棚が開いて『ザ・スタディ』がオープン。






中は白を基調とした、モダンで落ち着いた雰囲気のバー。
02IMG_7992_convert_20160624065443.jpg
毎晩7時からライブミュージックもやっています。






店名に因んでメニューもノート風。
03IMG_7996_convert_20160624065455.jpg
遊び心があって、こういうノリ好きかも〜♪






ここではハワイ・フード&ワインフェスティバルにも参加している、
実力派シェフでザ・モダンホノルルのエグゼクティブシェフ、Keith
さんの味が楽しめます。

ウズラ卵のラビオリ $16
04IMG_7977_convert_20160624065507.jpg
レモン&シソが香るリコッタチーズやスモークベーコンのビネグレットが
秀逸。やみつきになりそうなくらい、とってもおいしいです〜♪






ブッラータ・ブルスケッタ $12
05IMG_7985_convert_20160624065519.jpg
イタリア産フレッシュチーズがもっちりクリーミー。トッピングされた
バルサミックトマトもハワイで食べたプチトマトの中でトップクラスの
おいしさでした! (*゚Q゚*)






最近毎週火曜日にやっている『Fresh Tuesday』では、夕方6時からライブ
パフォーマンスが始まるだけでなく、シェフKeithオススメのオーガニックや
地元産の食材を使ったピザやパンチが楽しめます。
6_convert_20160624065544.jpg
今回は左上:夏野菜ズッキーニとグレープを使ったピザ($17)をいただき
ました。ピザ以外にもステーキフリッツ($15)やタルティーニ($13)、
デザートなんかもあり。

月〜金曜の6〜8時まで、ハッピーアワーもやっています〜♪

サンセットはないけれど、おいしいものをつまみながら、アーバンシック
にゆっくり飲める大人のバーです。

The Sturdy @ The Modern Honolulu
1775 Ala Moana Blvd., Honolulu
ザ・モダンホノルル内
営業時間:18:00~22:00(月、水〜土)、〜24:00(火)、〜23:00(日)
TEL: 450-3398
URL: www.themodernhonolulu.com/the-study


ランキング参加中。応援クリックお願いします〜!







関連記事
スポンサーサイト